Ick glöw dor achter de Knick, dor liggt de Wümmeblick.

Heißes Flüssiges

Wümmeblicker Hochzeitssuppe (A, C, L)

mit Eierstich, Gemüsestreifen, Hühnerfleisch und Klößchen

€ 5,90

Kokos Curry Suppe – Vegan (A, F)

serviert mit zweierlei Baguette

€ 6,90

Vorspeisen oder für den kleinen Appetit

Gebackener Ziegenkäse mit hausgebackenem Wümme Brot
(G, H, C, A)

mit Rosmarin-Honig und buntem Frühlingssalat
als Vorspeise: € 10,50
als Hauptgang: € 14,50

€ ab 10,50

Gambas Pfännchen (B, A, F)

in frischem Knoblauch, Olivenöl, Kräutern und zweierlei Baguette

€ 17,50

Pfannenbrot – Vegan (A, F, H)

mit hausgemachtem Hummus aus Kichererbsten und „Dipp des Tages“

€ 5,90

Matjesfilet (D, A, H)

mit Zwiebel Chutney und hausgebackenem Wümme Brot

€ 10,50

Für unsere Gäste von Heute und Morgen (nur für Kinder bis 12 Jahre)

Pasta – Vegan (A)

mit Tomatensauce

€ 6,80

Pfannkuchen (C, A, G)

mit Apfelkompott und Zimt / Zucker

€ 7,50

Piratenschatzteller (A, C)

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

€ 8,50

Kleines Schweineschnitzel (A, C, H, G)

mit Pommes Frites, Grillgemüse

€ 9,50

Portion Ketchup oder Mayonnaise (C, L)

€ 0,50

Allerlei vom Feld

Bootsteller – Vegan (A, M, H)

Großes, buntes „Salatboot“ mit Hausdressing (Essig, Oel, Senf)
Sonnenblumenkernen und unserem Wümme-Brot

€ 12,50

als Beilagensalat

Wahlweise mit:

Feta Würfeln und marinierten Oliven (G) + € 3,50
Hähnchenfiletstreifen + € 5,50
Gambas (B) + € 8,00

€ ab 5,50

Vegetarisch

Pfannkuchen (A, C, G)

gefüllt mit Camembert und Spinat in heller Sauce

€ 14,50

Gemüsequiche nach „Art des Hauses“ (A, C, G)

an Salatecke, mit hausgemachtem Kräuter Schmand

€ 14,50

Veggi-Burger (G, M, H)

Ziegenkäse, Zwiebel Chutney, Pesto, hausgemachten Bun und Salat

€ 14,50

Pfannenbrot mit Grillgemüse und Feta (A, F, G)

€ 13,90

Vegan

Pasta Aglio Olio Linguine (A)

mit Spinat und getrockneten Tomaten

€ 13,50

Champignons- „Pann“ (A)

in Knoblauchöl mit Zwiebeln und zweierlei Baguette

€ 12,50

Pfannenbrot mit Grillgemüse (A, F)

und hausgemachtem Hummus

€ 13,90

Vom Land (Rind, Kalb, Hähnchen und kleine „Schweinereien“)

Rumpsteak ~ 250 g vom argentinischen Black Angus Rind (G)

mit Grillgemüse und Kräuterbutter,
Rosmarinkartoffeln mit Meersalz

€ 25,90

Grillteller „Höftdeich“ (G, A, F, D, M, 5)

Rumpsteak, Schweine- und Hähnchenfilet, Wurstende und Speckstreifen, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln mit Meersalz und einen Beilagen Salat

€ 23,90

Schweinefilet in Champignonsauce (G, A, C)

mit Zucchini Rösti und Zwiebeln

€ 19,80

Schnitzel Variationen vom Schwein oder Kalb

Schnitzel „Jäger Art“ (A, C, G, L, M)

mit Champignons in Rahm

€ 17,90

Schnitzel „Wiener Art“ (A, C, M)

€ 15,90

Schnitzel „Zwiebel-Chutney (A, C, M)

€ 16,90

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren (A, C, M)

€ 23,90

Die Schnitzel werden mit einem Beilagen Salat serviert!

Als Beilage könnt Ihr wählen zwischen:

– Bratkartoffeln (5)
– Petersilienkartoffeln
– Pommes
– Kroketten oder Rosmarinkartoffeln

Und vom Meer

Gebratene Kutterscholle (D, 5, G)

belegt mit Speck und Zwiebeln, Petersilienkartoffeln und einem Gurkensalat

€ 21,90

Kabeljau Filet in Butteremulsion (D, A, M, G)

hausgemachten Hummus und Grillgemüse

€ 19,90

2 Matjes „Hausfrauen Art“ (D, G, M, C)

mit Äpfeln und Gurke in Rahm, Zwiebeln dazu Petersilienkartoffeln

€ 14,50

Garnelen (B)

mit Pasta, Grillgemüse an Zitrone und Knoblauchöl

€ 21,90

Deftiges

Bremer Knipp (A, 5)

mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Apfelkompott

€ 13,50

Knipp Burger – Tradition trifft die Moderne (A, M, 5)

Kross gebratener Knipp im hausgebackenem Bun Tomaten, Gewürzgurke, Speckscheiben & kleiner Salat

€ 14,90

Sülze – Sylter Sauerfleisch und Kapitänssülze (L, M, 5)

mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce

€ 13,90

Burger vom Rind (A, H, G)

mit Ziegenkäse, Zwiebel Chutney, Pesto Salat, hausgebackenem Bun

€ 15,90

Curry „Wurscht“ (L, H, M)

mit hausgemachter Currysauce und Pommes

€ 9,50

Die detaillierte Angabe von Allergenen finden Sie zusätzlich in der separaten Kennzeichnungskarte und Allergenkennzeichnungsliste, für Rückfragen
sprechen Sie unseren Service an!

Zusatzstoffe: 1 = mit Konservierungsstoff, 2 = mit Geschmacksverstärker, 3 = mit Nioxidationsmittel, 4 = mit Farbstoff, 5 = mit Phosphat, 6 = mit Süßungsmittel, 7 = Koffeinhaltig, 8 = Chininhaltig, 9 = geschwärzt, 10 = enthält Phenylalaninquelle

Allergene: A = Getreide, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Soja, G = Milch, H = Schalenfrüchte,  L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Schwefeldioxid/Sulfit, P = Lupin, R = Weichtiere