Ick glöw dor achter de Knick, dor liggt de Wümmeblick.

Heißes Flüssiges

Wümmeblicker Hochzeitssuppe

mit Eierstich, Gemüsestreifen, Hühnerfleisch und Klößchen

€ 5,90

„Oma´s Eintopf“ der Saison

€ 6,50

Vorspeisen oder für den kleinen Appetit

Gebackener Ziegenkäse mit leckerem hausgebackenem Wümmebrot

mit Rosmarin-Honig und buntem Salat

als Vorspeise € 9,50
als Hauptgang € 13,50

€ 9,50 / € 13,50

Gamba´s Pfännchen

in frischem Knoblauch, Olivenöl, Kräutern und zweierlei Baquette

€ 16,90

Entenbrust – rosa gebraten – 

auf Feldsalat mit Orangenfilets, Walnüssen und Kartoffeldressing

als Vorspeise € 14,90
als Hauptgang € 19,90

€ 14,90 / € 19,90

3 Kartoffel – Puffer mit Apfelkompott

€ 8,50

Für unsere Gäste von heute und morgen…. (nur für Kinder bis 12 Jahre)

Pfannkuchen

mit Apfelkompott und Zimt / Zucker

€ 7,50

Piratenschatzteller

Chicken-Nuggets mit Pommes Frites

€ 7,50

Kleines Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und gelbem und rotem Möhrengemüse

€ 8,50

Penne – Nudeln mit Tomatensauce

€ 4,90

Portion Ketchup oder Mayonnaise

€ 0,50

Portion Kräuterschmand

€ 1,00

ALLERLEI VOM FELD… Grünes, Vegetarisch und Vegan

„Bootsteller“ (pur: vegan)

großes buntes „Salatboot“ mit Hausdressing (Essig/Öl/Senf- oder Himbeerdressing), Sonnenblumenkernen und unserem Wümme-Brot

groß: € 12,50
als Beilagensalat: € 5,50

plus wahlweise mit:

– Fetawürfeln und marinierten Oliven (vegetarisch) +€ 3,50
– Hähnchenfiletstreifen +€ 4,50
– Rinderfilet – Streifen +€ 8,00
– Gebratener Fjordlachs  +€ 8,00

€ 12,50 /€ 5,50 (+ggf Aufschlag, s. links)

Brokkoli-Zucchini Calzone mit Ziegenkäse (vegetarisch)

€ 14,50

Gemüsequiche nach „Art des Hauses“ (vegetarisch)

an Salatecke und mit hausgemachtem Kräuterschmand 

€ 14,50

VEGGI-BURGER

Ziegenkäse zwischen Kartoffelpuffer und mit Salat

€ 14,50

Zucchini gefüllt mit Ratatouille

gratiniert mit Feta Käse

€ 13,90

Pasta mit Grillgemüse (vegan)

€ 13,50

Champignons-„Pann“ (vegan)

in Knoblauchöl mit Zwiebeln und zweierlei Baguette

€ 12,50

Rote Beete-„Carpaccio“ (vegan)

an Rucolasalat, mit Mangowürfeln und Sonnenblumenkernen

€ 9,50

Vom Land (Rind, Hähnchen und kleine „Schweinereien“)

Rumpsteak – 250g- vom argentinischen Black Angus Rind

mit Bohnenbündchen und Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln mit Meersalz

€ 25,90

Rinderroulade

mit Apfelrotkohl, Klöße oder Petersilienkartoffeln

€ 24,90

Grillteller „Höftdeich“

Rumpsteak, Schweine- und Hähnchenfilet, Wurstende und Speckstreifen, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln mit Meersalz und ein Beilagensalat

€ 22,90

Schweine – Lendetopf in Sahnesauce mit Käse überbacken

auf Spätzle und ein kleiner Salat

€ 19,90

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein

€ 14,90

Schnitzel „Jäger Art“ vom Schwein

mit Champignons in Rahm

€ 16,90

Die Schnitzel vom Schwein werden mit einem Beilagensalat serviert!

Als Beilage können Sie wählen zwischen:
Bratkartoffeln, Petersilienkartoffeln, Pommes oder Dipper´s Potatoes

Vom Meer

Gebratene Kutterscholle

belegt mit Speck und Zwiebeln, Petersilienkartoffeln,
dazu ein Gurkensalat 

€ 21,50

Forelle – gedünstet, grätenfrei

mit Petersilienkartoffeln und einem Gurkensalat

€ 18,90

„Fischerfrühstück“ mit Krabben

Bratkartoffeln und 2 Spiegeleier

Tagespreis

Pasta „Piri Piri“

Gegrillte Gambas, Datterini Tomaten und Chili

€ 16,90

2 Matjes „Hausfrauen Art“

mit Äpfeln und Gurke in Rahm, Zwiebeln dazu Petersilienkartoffeln

€ 13,50

Bremer Labskaus mit 2 Spiegeleiern

2 kleine Rollmöpse, 1 Gurke und Rote Beete Salat

€ 16,90

Deftiges

Bremer Knipp

mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Apfelkompott

€ 13,50

Wumm – Cheese Burger

200 g Rinderhack im hausgebackenem Briochebrötchen,

Käse, Tomaten, Speckscheiben & Dipper´s Potatos

€ 16,50

Sülze – Sylter Sauerfleisch und Kapitänssülze

mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce

€ 13,50

Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln, 3 Spiegeleiern und Gewürzgurke 

€ 9,50

Curry-Wurscht

mit hausgemachter Currysauce und Pommes

€ 8,90