Wümmeblicker Hochzeitssuppe (A, C, L)
mit Eierstich, Gemüsestreifen, Hühnerfleisch und Klößchen

Kürbis-Ingwer Suppe (L)
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbis Öl

Garnelen ~8 Stück~ (B)
in Knoblauchöl gebraten mit Sambal Olek und Baguette

Entenbrust (O)
an winterlichem Salat und Orangenfilets

als Vorspeise € 16,50
als Hauptgang € 26,50

Gebackener Ziegenkäse mit zweierlei Baquette (G, H, C, A)
dazu Rosmarin, Honig und eine bunte Salatecke

als Vorspeise € 11,50
als Hauptgang € 16,50

Pfannkuchen (C, A, G)
mit Apfelkompott und Zimt & Zucker

Piratenschatzteller (A, C)
5 Chicken Nuggets mit Pommes Frites

Kleines Schweineschnitzel (A, C, H, G)
mit Kürbisgemüse und Pommes Frites

POMMES -solo- im Boot

Portion Ketchup oder Mayonnaise (C, L)

Bootsteller
Großes, buntes „Salatboot“ mit Hausdressing
Sonnenblumenkernen und zweierlei Baquette (A, M )

Wahlweise mit:
Feta Würfeln und marinierten Oliven (G) plus € 4,00

Gebackener Ziegenkäse mit zweierlei Baquette (G, H, C, A)
dazu Rosmarin, Honig und eine bunten Salatecke

als Vorspeise € 11,50
als Hauptgang € 16,50

Kürbis- Burger (A, G)
mit Ziegenkäse, Zwiebel Chutney, grünem Pesto und Salat

Pflanzen Käse-BURGER (G, M,H)
mit Mango-Curry Sauce, Tomaten-Gurken Chutney

Rinder-Burger (A, H, G)
mit Ziegenkäse, hausemachtem Zwiebel-Chutney, grünem Pesto und Salat

Wildschwein-Burger (A, H, G)
mit Camembert, Preiselbeeren, roten Zwiebeln,

Zusätzlich servieren wir auf Wunsch Pommes oder Kroketten
zu jedem Burger plus € 2,50

Bremer Knipp (A, 5)
mit Bratkartoffel, Gewürzgurke und Apfelkompott

Sülze – Sylter Sauerfleisch und Kapitänssülze – (L, M, 5)
mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce

Schnitzel „Jäger Art“ (A, C, G, L, M)
mit Champignons in Rahm

Schnitzel „Hollandaise“ (A, C, M)
mit Hollandaise-Sauce

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein (A, C, M)

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken (A, C, M)
mit Preiselbeeren

„Wild „ – Stroganoff (A, G, C)
mit Pilzen und Spätzle

Lammrücken (O, G, 5)
mit Speck-Bohnen, Kartoffelpüree und dunkler Sauce

Rehmedaillons aus dem Rücken (A, O, C)
mit Spätzle, Rotkohl und Rotweinsauce

2 Wildschweinbratwürste an Senf (M, G, 5)
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

Wümmeblicker Grillteller (O, G, 5)
Rumpsteak, Lammkotelett´s und Wildschweinbratwurst dazu Drillinge und Speck-Bohnen mit Kräuterbutter

Rumpsteak ~ 250 g ~ mit Kräuterbutter (G)
mit Kürbisgemüse und Bratkartoffeln

Rinderroulade
mit Petersilienkartoffeln und Apfelrotkohl

Gebratene Kutterscholle (D, 5, G)
belegt mit Speck, Petersilienkartoffeln und einem Gurkensalat

2 Matjesfilets – Holländische Doppelfilets – (D, M)
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

Zweierlei Fischfilet´s (D, G, M, B)
dazu Drillinge mit Senfsauce und Gurkensalat

Halbe Ente (O)
mit Orangensauce, Apfel-Rotkohl und Klößen

Gänsekeule (O)
In eigener Sauce, mit Apfel-Rotkohl und Klößen