Ick glöw dor achter de Knick, dor liggt de Wümmeblick.

Weihnachten im Wümmeblick- Höftdeich 2022

3 Gänge Menue
unsere Preise verstehen sich inklusive Vorsuppe und Dessert.

Waldpilzcreme mit kandierten Wallsnüssen
oder
„Wümmeblicker“ Festtagssuppe
mit Klößen, Eierstich, Huhn -und Gemüseeinlage

Hauptgänge zur Wahl

Halbe Ente aus dem Ofen
mit Orangensauce, Kartoffelknödel, Apfelrotkohl und einem Bratapfel
34,90 €

Geschmorte Gänsekeule an eigener Sauce einem Bratapfel
Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
34,90 €

Rinderfilet + 1 Gamba
mit Kürbisstampf und Bohnenbündchen
39,50 €

Schweinefilet im Speckmantel
in Waldpilzrahm mit Bohnenbündchen und Kroketten
32,50 €

Saltimbocca – Schollenröllchen
auf Butterschaum mit Schmorgurken und Kartoffelstampf
36,50 €

Rehmedaillions aus dem Rücken mit Preiselbeer Birne, Apfelrotkohl und
hausgemachte Spätzle
44,50 €

Hirsch Stroganoff mit Preiselbeer Birne
Waldpilzen und hausgemachten Spätzle
38,90 €

Dessert

Weihnachtliche Dessertvariation

Vegetarisch / Vegan

Waldpilzcreme mit kandierten Walnüssen

Hauptgang

Weihnachtsgulasch – vegan –
Mit Kürbisstampf und Rote Beete Salat

oder

Gebackener Ziegenkäse
mit Thymian-Honig und buntem Wintersalat

Weihnachtliche Dessertvariation

32,50 €

Für unsere kleinen bis zu 12 Jahren

1⁄4 Ente mit einem Knödel oder Kroketten
und Apfelrotkohl

23,50 €

Dessert:

Schokokuchen mit Eis nach Wahl
und Überraschung

mit vorab

Wümmeblicker“ Festtagssuppe
mit Klößen, Eierstich, Huhn -und Gemüseeinlage
25,50 €

Liebe Gäste,

unsere Preise verstehen sich inklusive Vorsuppe und Dessert.
Haben Sie Fragen oder Anregungen, zögern Sie bitte nicht uns anzusprechen!
Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein besinnliches Weihnachtsfest und einen angenehmen Aufenthalt!

Frohe Weihnachten !
Ihr Team vom Wümmeblick-Höftdeich