Leckere Spezialitäten Saisonal von September bis März kommenden Jahres.
Wild auf Wild
Hirsch Stroganoff mit Preiselbeer Birne (A, G, C)
Waldpilzen und hausgemachten Spätzle
€ 26,50
Wildschwein Kotelett (A, O, G)
mit Zwiebel-Chutney, Kartoffelpüree und Apfel-Rotkohl
€ 21,90
Rehmedaillons aus dem Rücken, Preiselbeer Birne (A, O, C)
mit hausgemachten Spätzle, Rosenkohl und Rotweinsauce
€ 32,50
2 Wildschweinbratwürste (M, G, 5)
mit Senf, Kartoffelpüree und Sauerkraut
€ 14,50